Recetas de Madelen

fotos de la Isla de Sri Lanka – al sur de la India

Por este fin de semana me quedé con la bella Isla de Sri Lanka y sus deliciosas especias, Y aquí sigo inventando recetas con sus sazones, ya que de regalo me trajeron también guisantes amarillos secos.  Tuve que cocinar una irresistible sopa al estilo de Sri lanka, usando todas sus especias como base. Una pena que todavía la internet no tenga un adelanto para desgustar sabores…ja ja, pues ya me hubieran madrugado ustedes la sopa.

De veras que el sabor de el curry, el tumeric y la pimienta de esta Isla es algo sensacional. Pero vamos a la receta para que todos me la copien y la puedan hacer a sus amigos y familiares. Es toda una fuente de proteínas, fibras, vitamina C y minerales, en adición a los beneficios curativos que tienen todas estas especias. Recomiendo estas sopas semanal para los vegetarianos mantener su energía y estámina y para personas diagnosticadas con cáncer y que estén en tratamiento de quimo. El tumeric o cúrcuma se ha comprobado que cura el cáncer y lo previene.

SoPa de Guisantes a lo Sri Lanka:

Porción 4 personas

Ingredientes:

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