EQUIPO COCINA

October 24, 2011

Si tienes lo siguiente, podrás imitarme para cualquier receta. Mientras, vayan adquiriendo estos equipo usados o nuevos para comenzar. Hay algunos que no incluiré por ser tan comunes, pero otros que pueden ser más conocidos en el caribe, si los ilustraré para mejor referencia.


• Máquina para hamburguesa - manual

• Rallador - para verduras y legumbres

• Tostonera - pieza de madera para aplastar plátanos verdes

• Pilón - hecha en madera para triturar ajos o verduras

• Máquina de Pan - “bread machine”

• Mortero - para machacar hierbas, semillas o mezclar especias

• Procesador de alimentos - “Food processor”

• Batidora- manual eléctrica compacta

• Yogurera- máquina para hacer yogurt casero “yogurt maker”

• Procesador compacto - para triturar ajos, cebollas, pimientos etc,.

• Arrocera – “rice cooker”

• WOK -sartén usado en china para rebozar,saltear, mezclar o cocinar alimentos en poco tiempo.

• Triturador “Grinder” Tritura verduras y sirve también para hacer perros calientes “hot Dogs” pero conmigo serán vegetarianos.

• Deshidratador de alimentos – Para secar frutas, vegetales, alimentos, especias, hojas, y cualquier alimento que deseemos presenvar sin el agua. Le evapora el agua y mantiene su sabor y alimento concentrado. Es ideal para procesar excedentes de alimentos, frutas y vegetales.

• Licuadora miniatura eléctrica-para procesar cremas, dips, moler nueces, café y batidas pequeñas.

• Molde para hornear que se divide en 2 partes- ideal para hornear pasteles, tartas y otras comidas que requieran ser separadas completas

• Rallador manual – para rebanar vegetales y frutas a un espesor bien fino. Ideal para cortar alimentos para ensaladas o para deshidratar

• Batidora profesional eléctrica- para batir mezclas de bizcochos o ingredientes.

5 Responses to EQUIPO COCINA

  1. Tania

    Saludos:
    Necesito saber como conseguir el equipo para hacer el tofu segun lo vi en el video (tofu press). Esto se consigue aqui en Puerto Rico.

  2. Don Manolo

    Llevo algunos meses pensando en comprar uno de estos desidratadores pues me gustan las especias y tengoalgunas sembradas. esta es la pregunta especias decidratadas o frescas cual ? grasias de ante mano DM

  3. Don Manolo

    Me gusta la maquinita para hacer las hamburguesas, donde consigo una de esas? estoy considerando una batidora de inmersion. sabes regale mi piloncito y ahora pienso que lo nesecitare para acer mofongo :( meti la pata!

  4. Matias

    Hola como podria contactarme con ustedes para cotizar los precios de estas maquinas?

  5. Lic. Patricia Garza

    Solicito a usted información completa de su Triturador Grinder ( Super Grinder), muy agradecida, espero su respuesta

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